Čučoriedkový koláč s posýpkou Suroviny   Cesto: 300 gmúka polohrubá 1 ksvajceštipkasoľ 2 PLcukor 150 mlmlieko 50 mlolej 20 gdroždie čerstvé Posýpka: 2 PLmaslo 3 PLmúka polohrubá 4 PLcukor Ostatné: 1 lčučoriedky Do misky dáme múku, vyhĺbime jamku, nalejeme vlažné mlieko, pridáme cukor a rozmrvíme droždie. Zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť kvások. Potom pridáme ostatné suroviny na cesto a vareškou vymiešame, aby sa hmota spojila. Opäť zakryjeme a necháme desať minút pracovať. Potom už nám pôjde cesto veľmi ľahko vymiesiť, až budú skákať bubliny. Znovu ho zakryjeme a necháme ďalších asi desať minút kysnúť. Ďalej ho preklopíme na vymastený plech a namastenými rukami ho roztiahneme po plechu. Cesto posypeme čučoriedkami a na vrch nasypeme posýpku - drobenku. Takto pripravený koláč vložíme do vopred vyhriatej rúry na 50 stupňov, zatvoríme na rúre dvierka, rúru samozrejme vypneme a koláč necháme asi 15 minút dokysnúť. Potom rúru zapneme na 180 stupňov a pečieme asi 25 minút, kým okraje nezozlátnu. Pre istotu príborovým nožíkom skúsime koláč podvihnúť a skontrolovať, či je upečený aj odspodu. Koláč po vychladnutí nakrájame. ??