Čokoládový perník
Suroviny
400 g
múka hladká
300 g
cukor práškový
2
vajíčka
1 PL
kakao
1 čl
sóda bikarbóna
3 PL
džem podľa chuti
1 ks
prášok do perníka
2 ks
čokoláda na varenie/horká
džem
120 g
CERA - stužený tuk
Postup
1
Hladkú múku, práškový cukor, vajcia, kakao, sódu bikarbónu, 3PL džemu a prášok do perníku zmiešame dokopy a rozmixujeme kým nevznikne cesto.
2
Cesto vylejeme na vymastený pekáč a pečieme najskôr 160 stupňov- 25 minút a potom pridáme na 180 stupňov a pečieme ešte 15 minút.
3
Vychladnuté cesto potrieme ľubovoľným džemom ( ja väčšinou používam domáci jahodový, alebo černicový džem).
4
V hrnci si rozpustíme čokoládu a Heru a vznikne nám poleva, ktorú vylejeme na džemuvú vrstvu perníku, ozdobíme, necháme čokoládu stvrdnúť a nakrájame na kocky.
??
Hodnotenia
