Čokoládový chlebík
INGREDIENCIE
140 g
práškový cukor
200 g
čokoláda
140 g
mandle
140 g
starší chlieb
6 ks
vaječný žĺtok
140 g
maslo
1 ks
citrón
6 ks
vaječný bielok
100 ml
marhuľový lekvár
50 ml
rum
vanilka
tuk na vymastenie
čokoládová poleva
POSTUP
1.
Maslo vymiešame a pridáme k nemu cukor, žĺtky, nastrúhanú kôru z 1 citróna, sneh z bielkov, zohriatu čokoládu, šúpané a pomleté mandle, nastrúhaný tvrdší chlieb, ktorý si zvlhčíme rumom a nastrúhanú vanilku. Z uvedených surovín zhotovím cesto.
2.
Cesto vložíme do vymastenej formy a pečieme 60 minút vo vopred vyhriatej rúre. Potom chlebík vyklopíme z formy. Vrch môžeme potrieť marhuľovým lekvárom a poliať čokoládovou polevou. Alebo stačí ak chlebík jednoducho posypeme práškovým cukrom.
??
Hodnotenia
