Čokoládovo-kokosový “Bounty” cheesecake Potrebuješ: Korpus: 350g maslových sušienok 200g masla 2 PL kakaa Plnka: 250g Mascarpone 500g jemného tvarohu 200g neochutenej Cream Cheese nátierky 100g kyslej smotany 100g práškového cukru 1 vanilkový cukor 100g kokosu 3 vajcia 2 PL vanilkového pudingu + ja som pridala 2 PL kokosovej nátierky, ale nemusí byť Poleva: 100g horkej čokoládyj Trochu šľahačkovej smotany Bounty tyčinka Kokos Sušienky rozdrvíme, pridáme kakaoa roztopené maslo a vzniknutú lepkavú zmes natlačíme na dno a okraje tortovej formy. Dáme zapiecť na 180 stupňov cca 10 minút a necháme vychladnúť. Najskôr si vymixujeme Mascarpone, postupne pridávame tvaroh, Cream Cheese, smotanu, cukor, kokos, puding a vajcia a mixujeme, kým sa nám nevytvorí hladká, jednotná zmes. Pripravenú zmes vylejeme na predpečený, vychladnutý korpus a pečieme na 180 stupňov cca 50 minút. Po upečení necháme ešte cca 2 hodiny vychladnúť v trúbe a následne dáme cheesecake do chladničky zachladiť najlepšie na celú noc. Polejeme horkou čokoládou pripravenou vo vodnom kúpeli spolu so šľahačkovou smotanou, Ozdobíme Bounty tyčinkami a posypeme kokosom. 😊🍰