Total rating: 4.8
15.08.2020
Čokoládovo banánová roláda Suroviny Cesto: 6 vajec 120 g práškového cukru 40 g kakaového prášku (nesladeného) 2 lyžice kakaového pudingu 1/2 lyžičky jedlej sódy Krém: 1 vajce 200 ml mlieka 2 lyžice hladkej múky 200 g masla alebo margarínu 100 g práškového cukru 1 vanilkový cukor 20 g kakaa ďalej potrebujeme : 2 veľké banány 50 g tmavej čokolády Postup prípravy 1. Krok Najskôr si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.Na povrch potom cez sitko preosejeme kakaový prášok a aj kakaový puding spolu s jedlou sódou..Jemne vmiešame k žĺtkam..Najlepšie stierkou..Cesto potom vylejeme na plech 30 x 40 vyložený s papierom na pečenie. ale ak chcete hrubšiu vrstvu cesta použite menší plech..Toto bude veľmi tenká piškóta.. 2. Krok Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme len pár minút 8 - 10 .. 3. Krok Po upečení cesto preklopíme na kuchynskú utierku a po pár minútach opatrne stiahneme papier na pečenie.Zvinieme s utierkou do rolády.. 4. Krok Pripravíme si krém..Rozšľaháme vajce v mlieku, pridáme aj múku a na malom plameni uvaríme hustý krém..Ten necháme vychladnúť.. 5. Krok Maslo alebo margarín šľaháme s cukrom do peny..potom sa pridá ku pudingu a spolu sa vymieša hladký krém..Krém rozdelíme na 2 časti.Do jednej pridáme vanilkový cukor, a do druhej časti vmiešame kakaový prášok.. 6. Krok Na piškótu ktorú si rozvinieme najskôr navrstvíme bledý krém, a ten zatrieme hneď krémom tmavým..na kraj dáme dva očistené celé banány a zrolujeme do rolády.. 7. Krok čokoládu rozpustme vo vodnom kúpeli, dáme ju do pevnejšieho mikroténového vrecka a odstrihneme jeden rožtek..Potom prelievame cik cak roládu..Takto pripravenej roláde dáme dobrú noc a uložíme ju do chladničky..))po pár hodinách ju nakrájame na porcie.. ??
9
0
1
0
0