Čokoládové veterníky s vanilkovým krémom
Suroviny
Cesto:3 dcl
voda
12 dkg
maslo
14 dkg
múka hladká 00
4 ks
vajcia
Krém:1 bal.
puding vanilkový
4 dcl
mlieko
1 bal.
cukor vanilkový
25 dkg
maslo
15 dkg
cukor práškový
Poleva:
čokoládová poleva
Postup
1
Cesto: Do vriacej vody dáme maslo keď sa roztopý pridáme múku a varíme 1 minútu. Odstavýme na 5 minút a pridáme pojednom vajíčka a dobre vymiešáme. Cesto dáme do cukrárského vrecka a striekáme kruhové tvary na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 200 °C za 30 minút. Keď sú upečené prekrojíme a necháme vychladnúť, hornú časť namáčame do čokoládovej polevy.
2
Krém: Z mlieka, vanilkového cukru, vanilkového pudingu uvaríme puding a necháme vychladnúť. Maslo s práškovým cukrom vymiešáme a pridáme vychladnutý puding. Krém dáme do cukrárského vrecka a striekáme na spodnú časť veterníkov a hornou časťou prikryjeme.
😊😊