Čokoládové suflé
Suroviny
200 g horkej čokolády
200 g kryštálového cukru
200 g hladkej múky
200 g masla
4 vajcia
Postup prípravy
1. Krok
Vajcia si vyšľaháme do peny s cukrom.medzitým si dáme do vodného kúpeľa roztopiť čokoládu do ktorej pridáme aj maslo.
2. Krok
K roztopenej čokoláde primiešame múku po častiach a nakoniec pridáme aj vajcia vymiešané s cukrom.
3. Krok
Pripravíme si mištičky na suflé alebo aj aj kávové šálky z hrubého porcelánu a vymastíme ich maslom.
4. Krok
Naplníme ich do 3/4 čokoládovou zmesou.Pečieme v predhriatej rúre 8-10 minút.(záleží od rúry )Dezert musí byť zvonku upečený a z vnútra tekutý.Odporúčam to vyskúšať na jednej miske dopredu.
5. Krok
Podávame so zmrzlinou ešte teplé..
??
Hodnotenia
