Čokoládové osie hniezda
INGREDIENCIE
350 g
polohrubá múka
20 g
droždie
1 ks
vajíčko
150 ml
vlažné mlieko
50 ml
olej
1 ČL
cukor
1 štipka
soľ
PLNKA
70 g
marhuľový džem
100 g
čokoláda na varenie
POSTUP
1.
V troche vlažného mlieka s cukrom rozmrvíme droždie a necháme vzísť kvások. Múku preosejeme, pridáme vajíčko, soľ, kvások, zvyšok mlieka, olej a vymiesime cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť na dvojnásobok. Medzitým si nastrúhame čokoládu. Vykysnuté cesto vyvaľkáme.
2.
Natrieme džemom.
3.
Posypeme čokoládou. Na koniec som nedala, lebo pri rolovaní sa čokoláda posúva a vyšla by von.
4.
Zrolujeme na závin a pokrájame na kolieska o šírke 1,5 cm.
5.
Kolieska uložíme na plech s papierom na pečenie a necháme ich podkysnúť.
6.
Potrieme ich žĺtkom zmiešaným s 1 PL mlieka.
7.
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 20 minút.
😊😊
Hodnotenia
