Čokoládové cupcakes s vanilkovým krémom
Suroviny
270 g hladkej múky
160 g práškového cukru
250 ml mlieka
100 ml oleja
1 vajce
1 vanilkový cukor
2 pl kakaa
1 prášok do pečiva
trošku sódy bikarbóny (na špičku lyžičky)
150 g nahrubo nasekanej čokolády
krém:
500 ml mlieka
2 zlaté klasy (vanilkové pudingy)
2 vanilkové cukre
4 lyžice cukru
250 g masla
Postup prípravy
1. Krok
Najskôr si zmiešajte sypké suroviny a postupne pridávajte tekuté..Ja začínam mlieko , vajce , olej...Košíčky plníme do 3/4 a potom nahádžeme do každého nalámanú čokoládu..pečieme pri 180 °C cca 20 minút.. Potom necháme vychladnúť a pripravíme si krém
2. Krok
najskôr si uvaríme hustý puding z mlieka cukrov a zaltého klasu..Puding necháme vychladnúť a potom primiešame na menšie kúsky nakrájané maslo izbovej teploty..Na naše muffiny nanášame krém cukrárskym vreckom a dozdobujeme podľa vlastnej fantázie..Najkrajšie je podľa mna sezónnym ovocím..
😊😊