Čokoládové brownies bez múky INGREDIENCIE 100 g bezlaktózového masla / masla / kokosového oleja  110 g hnedého trstinového cukru / bieleho kryštálového  225 g tmavej horkej čokolády / mliečnej 2 celé vajcia 1 čajová lyžička vanilkového cukru 1 polievková lyžica kakaa / karobu 3 polievkové lyžice prirodzene bezlepkového kukuričného škrobu – Maizeny / tapiokového štipka soli POSTUP V rajničke rozpustíme bezlaktózové maslo do ktorého pridáme hnedý trstinový cukor a tmavú horkú čokoládu. Miešame pokiaľ sa čokoládová zmes neroztaví. Následne čokoládovú zmes odstavíme a necháme mierne vychladnúť. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia do ktorých pridáme vychladnutú čokoládovú zmes a následne po jednom ostatné ingrediencie na prípravu čokoládového brownies bez múky t.j. vanilkový cukor, kakao, soľ a nakoniec kukuričný škrob ( miešame elektrickým mixérom ). Cesto je po vymiešaní celistvé, hustejšie, viskózne ( štruktúra cesta pripomína teplý puding ). Vymiešané cesto na čokoládové brownies bez múky vlejeme do formy ( 21 x 18 cm ) vyloženej papierom na pečenie.  Čokoládové brownies bez múky pečieme pri teplote 175°C po dobu 25 minút. Čokoládové brownies bez múky krájame až po úplnom vychladnutí. ??