Čokoládové cookies adáme celú vašu domácnosť za najlepšie cenyViac informácií recepty varenie Najlepšie domáce a overené recepty Recept na americké čokoládové cookies Recept na americké čokoládové cookies Tento výborný recept je pre prípravu menšieho počtu sušienok cookies. Ak vás čaká väčší počet hostí, alebo si chcete viac pomaškrtiť, odporúčame dávku ingrediencií zdvojnásobiť (alebo i strojnásobiť). Z čoho pripravíme americké čokoládové cookies? 150g hladkej múky (radšej zmesi hladkej a polohrubej) 1 čajová lyžička prášku do pečiva 1/2 čajovej lyžičky soli 100g masla (izbovej teploty) 100g kryštálového cukru (alebo zmes kryštálového a hnedého cukru 50g+50g) 1 vanilkový cukor (môže sa zameniť i vanilkovou arómou) 1 väčšie vajíčko 100 až 150g čokoládových kúskov, prípadne nasekanej alebo nalámanej mliečnej čokolády 50 až 100g horkej čokolády (aspoň 70%) Postup prípravy: 1.Vyskladáme celú vašu domácnosť za najlepšie cenyViac informácií recepty varenie Najlepšie domáce a overené recepty Recept na americké čokoládové cookies Recept na americké čokoládové cookies Tento výborný recept je pre prípravu menšieho počtu sušienok cookies. Ak vás čaká väčší počet hostí, alebo si chcete viac pomaškrtiť, odporúčame dávku ingrediencií zdvojnásobiť (alebo i strojnásobiť). Z čoho pripravíme americké čokoládové cookies? 150g hladkej múky (radšej zmesi hladkej a polohrubej) 1 čajová lyžička prášku do pečiva 1/2 čajovej lyžičky soli 100g masla (izbovej teploty) 100g kryštálového cukru (alebo zmes kryštálového a hnedého cukru 50g+50g) 1 vanilkový cukor (môže sa zameniť i vanilkovou arómou) 1 väčšie vajíčko 100 až 150g čokoládových kúskov, prípadne nasekanej alebo nalámanej mliečnej čokolády 50 až 100g horkej čokolády (aspoň 70%) Príprava cesta na koláčiky cookies Múku, prášok do pečiva a soľ premiešame v menšej miske. Do väčšej misy dáme maslo, kryštálový cukor (alebo zmes bieleho a hnedého cukru) a vanilkový cukor a poriadne premiešame aby vznikla nadýchaná zmes. Potom pridáme vajce, znova premiešame. V ďalšom kroku vmiesime múčnu zmes z menšej misky. Na záver prípravy cookies cesta pridáme čokoládové kúsky a nadrobno nastrúhanú horkú čokoládu, posledný krát dobre pomiešame. Nádobu prekryjeme potravinovou fóliou a necháme tuhnúť a odpočívať v chladničke minimálne dve hodiny. Cesto môže v chladničke postáť pokojne i 48 hodín, čím dlhšie, tým lepšie! 2.Rúru predhrejeme na 190°. Z cesta vytvarujeme guľky a roztlačíme aby vznikli asi 1cm hrubé placičky s priemerom približne 6cm. Na plech dáme papier na pečenie. Surové cookies toliare z cesta poukladáme na plech tak, aby sme mali medzi jednotlivými kúskami dostatočnú medzeru, cca rovnako veľkú ako je samotný toliar, pretože tieto sa v trúbe trocha roztečú a zväčšia svoj priemer. Pečieme zhruba 9 až 11 minút do zlato-hnedasta. Ak by sme piekli príliš dlho, po vychladnutí by boli keksíky príliš tvrdé. Po vybratí necháme cookies najskôr chladnúť na plechu a potom ich presuni