Total rating: 5.0
28.12.2020
Čokoládová babka INGREDIENCIE 1 balíček sušené droždie (7g) 1/3 hrnček horúca voda 1 ks vajíčko 1/2 ČL pomarančová kôra 2 PL cukor 1/8 ČL soľ 1/8 ČL vanilková esencia 2 PL nakrájané maslo 1/4 kg hladká múka nutela Čokoládové čočky 3 PL cukor POSTUP 1. Do uzatvárateľného vrecka dáme droždie, vajíčko, horúcu vodu, pomarančovú kôru, cukor, soľ, esenciu a pokrájané maslo.  2. Vrecko uzavrieme a suroviny v ňom prehnetieme. Pridáme múku, uzavrieme a znova prehnetieme, kým cesto vo vrecku nie je kompaktné.  3. Uzatvorené vrecko s cestom vložíme do misky naplnenej teplou vodou. Necháme 1 hodinu kysnúť. 4. Cesto vyberieme zo sáčku na pomúčenú dosku, vyvaľkáme do obdĺžnika cca 40x30 cm. Potrieme nutelou, posypeme čočkami. Po dlhšej strane stočíme. Vzniknutý valec pozdĺžne prekrojíme a dva kusy navzájom prepletieme. Vložíme do vymazanej chlebíčkovej formy. Necháme ešte hodinu odpočívať.  5. Pečieme pri 170 stupňoch 30 minút. Zvaríme cukor s vodou a po vybratí z rúry babku potrieme. 😊😊
7
0
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt alt