Citrónový chlebíček
INGREDIENCIE
210 g
polohrubá múka
štipiek
soľ
1 KL
kypriaci prášok
3 ks
vajce
160 g
práškový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
1 ks
citrón
160 g
maslo
POLEVA
220 g
práškový cukor
2 PL
citrónová šťava
1/2 KL
olej
POSTUP
1.
Múku zmiešame so soľou a kypriacim práškom. Žĺtky vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Ďalej primiešame šťavu z citróna, potom zmäknuté a rozkrájané maslo a múku. Na záver, aby cesto bolo vláčne pridáme sneh z bielkov.
2.
Keď máme cesto hotové vylejeme ho do vymasteného a múkou vysypaného plechu a pečieme pri 180°C asi 35 minút.
3.
Múčnik vyklopíme a vylejeme na múčnik. Necháme vychladnúť.
4.
Poleva: Z práškového cukru, šťavy a oleja vytvoríme zmes, vylejeme ju na múčnik a necháme stuhnúť.
??