Buchty plnené slivkovým lekvárom a nutelou
Suroviny
500 g
múka polohrubá
1 čl
soľ
2 čl
cukor do kvásku
50 ml
olej
21 g
droždie
250 ml
mlieko
50 ml
voda vlažná na kvások
olej na vymastenie plechu a potretie cesta
cukor práškový na posypanie
Postup
1
Z 50 ml vlažnej vody , 2 kl cukru a 21 g droždia som nechala vykysnúť kvások . Vykysnutý kvások som pridala do osiatej múky s 1 kl soli .V mikrovlnke som zohriala 250 ml mlieka . Odmerala som 50 ml oleja . Z týchto surovín som zamiesila cesto .
2
Asi po 45 minútach mi cesto vykyslo .
3
Cesto som vyvaľkala , pokrájala na štvorce. Na každý som dala 1 čl domáceho slivkového lekváru a nutelu - tiež 1 čl . Buchty som kládla na pomastený plech ďalej od seba .Buchty som potrela olejom .
4
Kým sa rozohriala rúra na 200 °C , plech som prikryla utierkou , aby buchty riadne podkysli .
5
Piekla som ich 20 minút . Upečené horúce buchty som potrela vodou . Posypala som ich práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom .
??
Hodnotenia
