Bublanina s čerešňami
INGREDIENCIE
2 hrnčeky
polohrubá múka
1 hrnček
práškový cukor
1 hrnček
mlieko
1/2 hrnček
olej
2 ks
vajce
1 balíček
prášok do pečiva
1 balíček
vanilkový cukor
2 hrnčeky
zavárané čerešne
POSTUP
1.
Hlboký plech vymastíme a vysypeme polohrubou múkou. Všetky ingrediencie postupne dáme do vyššej misy a ručne vareškou alebo metličkou vymiešame do hladka.
2.
Vymiešanú zmes vylejeme na plech a začneme ukladať vykôstkované čerešne. Vložíme do vopred vyhriatej rúry, bublaninu pečieme asi 25 minút na 180 stupňoch. Odporúčame sledovať farbu cesta. No v žiadnom prípade prvých 20 minút rúru neotvárame, koláč by sa nám mohol "zaraziť" a už by nenarástol. Či je bublanina naozaj prepečená, zistíme špáradlom, ktoré do nej na viacerých miestach vpichneme. Ak sa cesto nelepí, je hotová.
3.
Hotový ľahký koláč štedro posypeme práškovým cukrom.
??