Broskyňový koláč zo špaldovej múky
Zmiešajte 2 žĺtky s rozpusteným maslom (80g) a 100 – 150g práškového/hnedého cukru. Postupne pridávajte 250g špaldovej múky, 200 ml mlieka a 1 kypriaci prášok. Vymiešajte do hladka. Nakoniec primiešajte sneh z dvoch bielkov. Vylejte do formy na pečenie a na cesto rovnomerne neukladajte ovocie. Ja som dala broskyne, ale ešte lepšie sú marhule. Pečte cca 25 min pri 170°C. Po vytiahnutí poprášte cukrom, nechajte vychladnúť a dobrú chuť.
Nezľaknite sa konzistencie, špaldové cesto je trochu hutnejšie ako obyčajné.
??
Hodnotenia
