Batatové brownies
Suroviny
2 ks
bataty
3 ks
žĺtok
2-3 PL
med
2-3 PL
olej kokosový
1/4 hrnčeka
kakao holandské
1/2 hrnčeka
múka kokosová
1 ČL
prášok do pečiva
štipka
soľ
100-200 g
čokoláda tmavá
3 ks
bielok
Postup
1
Uvarené batáty rozmixujeme na jemnú hmotu. Pridáme žĺtky, med, kokosový olej, kakao, kokosovú múku, prášok do pečiva, dochutíme soľou a premiešame.
2
Z bielkov vymiešame tuhý sneh a zľahka vmiešame do hotovej zmesi.
3
Pridáme na hrubo nasekanú tmavú čokoládu a cesto rozotrieme na plech. Pečieme 40-50 minút pri 180 °C.
😊🍰
Hodnotenia
