Banánové muffiny s karamelom a čokoládou
INGREDIENCIE
6 PL
zmäknuté maslo
1/2 hrnček
kryštálový cukor
1 ks
vajce
1/2 KL
vanilkový extrakt
3 ks
zrelý banán
1/4 hrnček
hladká múka
1/4 hrnček
kakao
1 ČL
jedlá sóda
1 ČL
kypriaci prášok do pečiva
1 štipka
soľ
1/2 hrnček
čokoláda
1/2 hrnček
karamelky
POSTUP
1.
Rúru pred prípravou muffinov dáme vyhriať na 180°C a formu vystelieme papierovými košíčkami.
2.
Vo veľkej mise zmiešame zmäknuté maslo s cukrom do peny. Pridáme banánovú kašu a zmes premiešame. Postupne primiešame sypkú zmes múky, kakaa, sódy bikarbóny, kypriaceho prášku do pečiva a soli. Vymiešame hustejšie cesto, do ktorého vmiešame rozlámanú čokoládu a na menšie kúsky nakrájané karamelky.
3.
Cesto rozdelíme do pripravených košíčkov, maximálne však do ich 3/4. Vložíme ich do rúry a pečieme približne 18 minút. Upečené muffiny necháme pred samotným jedením úplne vychladnúť.
😊😊