Total rating: 5.0
13.01.2022
Vláčne, kakaové a návykové Oreo donuty 🤍🥛🍩 Na cesto potrebujeme: - 480g hladkej múky - 1 balíček prášku do pečiva - 150g kakaa - 1/2 čajovej lyžičky soli - 2 vajíčka - 240g kryštálového cukru - 250ml mlieka - 1 čajová lyžička vanilkového extraktu/arómy - 75g rozpusteného masla Na polevu potrebujeme: - 150g bielej čokolády - 50g masla - 50ml smotany na šľahanie - 80g práškového cukru - Cca 8 rozdrobených kúskov Orea na vrch donutov Rúru si predohrejeme na 180 stupňov. Vajíčka s cukrom si vyšľaháme. Pridáme rozpustené maslo, mlieko a vanilkový extrakt. Všetko dobre premiešame. V ďalšej mise si preosejeme zvyšné sypké ingrediencie- hladkú múku, prášok do pečiva, kakao a soľ. Tieto preosiaté ingrediencie spojíme s našou už pripravenou, tekutou zmesou. Všetko spolu poradne vymiešame. Vzniknuté tekuté a lesklé hnedé cesto plníme (najlepšie cez cukrárske vrecko) do olejom vymastenej formy na donuty. Plníme iba do 2/3 formičiek na jednotlivé donuty, aby nám pri pečeni nevybehli mimo formy- a mali pekný tvar. Pečieme na 180 stupňov cca 12-14 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť 10 minút a následne formu otočíme, jemne pobúchame, aby donuty vypadali von z formy. Ak máme ešte zvyšné cesto, postup pečenia opakujeme dokiaľ sa nám cesto neminie. Mne vyšlo 24 donutov, avšak záleží od veľkosti donutov, akú má daná forma. Následne si roztopíme nad parou bielu čokoládu a maslo. Pridáme preosiatý cukor a smotanu na šľahanie. Vymiešame hladkú polevu. Do tejto polevy namáčame vrch vychladených donutov. Keď ešte nie je poleva veľmi zatuhnutá, vrch donutov posypeme mrveničkou z Orea.
6
0
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt