Tip na víkendové pečení 💗 Vláčný a jednoduchý vegan brownies 🍫 Věřím, že si pochutnáte! 💋 Co budeme potřebovat? 👨‍🍳 Na 4 kusy do chlebíčkové formy: 60 g hladké mouky 30g holandského kakaa 1/4 lžičky kypřícího prášku špetka soli 50 ml neslazeného mléka ( použila jsem sojové) 35g jogurtu (použila jsem kokosový, ale může být madlový nebo sojový) 120g cukru 40g hořké čokolády (70% a více) 25g kokosového oleje Prosejeme mouku, kypřící prášek, kakao a sůl. Odložíme stranou. Do kastrůlku dáme cukr, kokosový olej a jogurt.Na mírném plameni rozpustíme krystalky cukru, nechceme, aby směs bublala, jen aby se rozpustil cukr. Sundáme z plotny a do horké směsi nalámeme čokoládu. Mícháme do té doby než se čokoláda rozpustí. Přidáme k sypkým surovinám a vytvoříme těsto. Těsto bude hutné a můžeme přidat do těsta třeba nalámanou hořkou čokoládu, oříšky nebo maliny 🙂 Formu na chlebíček nebo malý plech si vyložíme pečícím papírem a pečeme 20-25 min na 180. (Moje trvá 22 minut). Ideální je, když je špejle ještě trošku pomazaná těstem. Brownies vyndáme a necháme vychladnout. Toto množství je na 4 kusy brownies, ale množství si můžete zdvojnásobit.