Kremova polievka z cervenej sosovice
Rcp
Na masle oprazime nakrajanu korenovu zeleninu (mrkva, zeler, perrzlen, kalerab) a nakrajany zemiak, okorenime, osolime, pridame mletu papriku, kurkumu a zalejeme vyvarom. Nechame povarit zhruba 15 minut a vhodime cervenu sosovicu. Nechame varit dalsich 10 minut a na zaver rozmixujeme ponornym mixerom a zjemnime smotanou.
Servirujeme podla vlastnej chuti, u mna su to tekvicove semienka, krutony, nastruhany parmezan a par kvapiek balsamico. Mnozstvo surovin si kazdy da podla velkosti hrnca. Dobru chut!
Hodnotenia
