makovo-jablkový koláč s čokoládou, arašidovým maslom a malinami ?
➡️Ingrediencie (plech 40x28cm) :
1 kg jablká
5 vajec
200 g kryštál. cukor alebo trstinový
150g mak
200g tvaroh jemný hrudkovitý
150g špaldová polohrubá múka alebo klasická polohrubá
1 kypriaci prášok do pečiva
➡️Na ozdobu :
malinový džem
100 g čokolády (podľa vlastného výberu)
arašidové maslo
maliny
➡️Postup:
Jablká ošúpeme a nastrúhame. Žltka s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridáme mak, tvaroh, múku s práškom do pečiva. Dobre premiešame a pridáme nestrúhané jablká. Potom si vyšľaháme bielky so štipkou soli, ktoré následne jemne zamiešame do zmesi. Rúru predohrejeme na 175•C . Zmes nalejeme do plechu, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Pečieme približne 40-45 minút. Horúci koláč hneď potrieme malinovým džemom. Ďalej si dáme roztopiť čokoládu spolu s maslom alebo olejom, aby bola čokoláda tekutejšia. Koláč polejeme roztopenou čokoládou a aj arašidovým maslom. Vrch ozdobíme už len malinami. Môžeme podávať teplý, ale aj studený z chladničky. Obe verzie sú dobré.
Dobrú chuť !?
Hodnotenia
