Kokosový tapioca puding s malinami🥥
Ig: @_baking_monkey_
🥥50 g tapioca kuliček
🥥plechovka kokosového mléka (400 ml) - použila jsem light
🥥200 ml polotučného mléka (nebo opět kokosové, ale už jsem další neměla 😅)
🥥sladidlo - cukr, med, javorový sirup,... já jsem použila flavdrops příchuť bílá čokoláda
Smícháme tapiocu s oběma mléky, přidáme sladidlo a necháme odstát alespoň hodinu. Poté přivedeme k varu a vaříme na mírném plamenu cca 20-25 minut. Hotový puding poznáme tak, že nám hezky zhoustne, kuličky zprůhlední a jsou na zkus měkké.
Poté jsem použila 150 g mražených malin, ale můžete použít jakékoliv ovoce. Přidala jsem vodu podle oka, nakonec 2 plátky želatiny a potom navrstvila puding a ovoce do skleničky. Nejlepší je podávat vychlazené. #dnesjem
Hodnotenia
