Morčacia roláda s mrkvou a vajíčkom 🥕 ➡️ Ingrediencie: ▫️morčacie mäso ▫️mrkva ▫️vajíčko ▫️sol a korenie ▫️plnotučná horčica ▫️olivový olej ➡️ Postup: Morčacie mäso si pomelieme v mlynčeku. Nastrúhame mrkvu najlepšie na hrubšie pásiky, aby tak nepúšťala šťavu (no kľudne podľa chuti). Uvaríme vajíčko na tvrdo a nakrájate na drobno. Všetky tieto ingrediencie spojíme, pridáme soľ, korenie, 1 PL horčice, 1 PL olivového oleja a pomiešame. (treba brať do úvahy množstvo, a to podľa oka tzv. chuti). Môžete zmes pridať do srnčieho chrbátu alebo kľudne si spravte oválne guľky, je to na vás. Piekla som cca 1 h s vrtulou. Môžete podávať so zemiakovou kašou, uhorkou alebo kyslou kapustou. Dobrú chuť ♥