Hrášková polievka s kokosovým mliekom??
.
Ingrediencie:
➡️ Maslo
➡️ Cibuľa
➡️ Mrazený alebo čerstvý hrášok
➡️ Slepačí alebo zeleninový bujon
➡️ Kokosové mlieko
.
Postup:
➡️ Na masle si podusíme kúsky nakrájanej cibuľi, po jej zmäknuti pridáme hrášok a dusíme asi tak 10 min kým sa nespoja chuťe. Zalejeme vriacou vodou ale iba tak aby zakryla hrášok, pridáme bujón a necháme variť asi tak 20 min kým hrášok nezmäkne. Po zmäknuti hrášku vypneme z horáka a trochu vody si dáme bokom, aby sme polievku nemali moc rietku. Polievku rozmixujeme a pokiaľ sa bude zdať hustá pridáme zvyšok vývaru, ktorý sme si dali bokom. Znovu rozmixujeme a pridáme kokosové mlieko, ktoré vmiešame len vareškou, aby sa čo najlepšie spojili chuťe.
Podávať môžete s opečeným chlebíkom, krutónmi s poliať sladkou balsamico omáčkou.
.
Dobrú chuť ♥
.
➡️ Fotopostup nájdeš v Highlights na mojom IG. ☺️
Hodnotenia
