Vynikajúce chilli con carne INGREDIENCIE 350 g mletého hovädzieho mäsa (kľudne aj viac) 1 konzerva krájaných rajčín (400 g) 140 g rajčinového pretlaku 1 konzerva fazule (240 g) 140 g kukurice 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 kocka horkej čokolády 1 lyžica olivového oleja 1/2 ČL majoránky 1/2 ČL mletej rasce 1/2 ČL sladkej papriky Soľ a chilli podľa chuti Voda/ Hovädzí vývar podľa potreby Na podávanie: lavaš/tortila, avokádo, limetka, grécky jogurt (nie odtučnený prosím), koriander/petržlenová vňať POSTUP Cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji dosklovita asi 3-4 minútky. Potom k cibuľke pridáme pretlačený cesnak, rascu, chilli, červenú papriku a premiešame. Ďalej pridáme hovädzie mäso, ktoré miešame a opekáme až dokiaľ sa nerozpadne na malé kúsky. Pridáme krájané rajčiny, pretlak, trochu vody/vývaru a podusíme asi 15 minút. Ďalej pridáme fazuľu, kukuricu, majoránku a necháme prevrieť. Na záver dochutíme soľou, prípadne chilli a necháme v jedle rozpustiť kocku čokolády (ak máte obavy dajte len polku ?). 1/3 plátu @lavas_zdravychlieb nakrájame na trojuholníčky a opečieme na panvici dochrumkava. Avokádo rozmačkáme, dochutíme soľou a limetkovou šťavou. Chilli con carne podávame s lavašom, avokádom, lyžičkou hustého jogurtu, posypané koriandrom/petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť ?