Total rating: 4.7
24.02.2018
Višňovo maková torta bez múky a cukru Na cesto: 120g mletého maku 2 vajíčka 1 bielok 140g gréckeho jogurtu 100ml vody ľubovoľné sladidlo podľa chuti 50g višní (použili sme zavárané) Vrchná vrstva: 20g vanilkového pudingu 100g višní + 100ml šťavy z višňového kompótu stévia horká čokoláda na ozdobenie Postup: Mletý mak zmiešame so žĺtkami, gréckym jogurtom, vodou a sladidlom podľa chuti. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý jemne vmiešame do cesta. Na záver vmiešame vykôstkované višne. Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer 20cm) a pečieme približne 30 minút pri teplote 180°C. Zatiaľ tyčovým mixérom rozmixujeme višne aj s kompótovou šťavou. Vmiešame pudingový prášok, prípadne dosladíme a uvaríme do zhustnutia. Pudingovú zmes natrieme na upečený koláč a necháme stuhnúť v chladničke. Pred podávaním môžeme koláč ešte ozdobiť roztopenou čokoládou.
29
1
0
1
1