Šťavnaté brownies s pistáciami
Ingrediencie:
60 g celozrnnej špaldovej múky
200 g cukety
2 vajíčka
50 g jablkovej výživy (jablkového pyré)
20 g kakaa
1 odmerka čokoládového proteínu
1 ČL kypriaceho prášku
sladidlo podľa chuti
30 g pistácii
40 g kvalitnej čokolády
Postup:
Cuketu nastrúhame najemno a zmiešame ju s vajíčkami, jablkovým pyré a flavdrops. Prisypeme kakao, múku, proteín a kypriaci prášok. Cesto dôkladne premiešame a vlejeme do plechu (20×20 cm) vystlaného papierom na pečenie. Posypeme nadrobno nasekanými pistáciami a pečieme približne 25 minút pri teplote 180°C. Po upečení polejeme roztopenou čokoládou a podávame.
Hodnotenia
