Skvelý koláčik bez múky a cukru plný bielkovín
Ingrediencie:
120 g uvareného cíceru (použili sme 1/2 konzervy)
1 vajíčko
15 g kakaa
50 g jablkovej detskej výživy bez cukru
20 g čokoládového proteínu
20 g kvalitnej horkej čokolády
50 ml vody
1/2 ČL kypriaceho prášku
ľubovoľné sladidlo podľa chuti (stévia/flavdrops)
Postup:
Cícer scedíme a poriadne prepláchneme studenou vodou. Pridáme k nemu vajíčko, jablkovú detskú výživu a všetko rozmixujeme tyčovým mixérom. Ďalej k cícerovej zmesi pridáme kakao, kypriaci prášok, proteín, ľubovoľné sladidlo a vodu. Malo by nám vzniknúť tekuté cesto, ktoré vlejeme do vymastenej zapekacej misky. Posypeme čokoládou nasekanou nadrobno a pečieme pri teplote 180°C 20 minút. Podávame najlepšie ešte teplé s kopčekom gréckeho jogurtu a čokoládovým sirupom.
Hodnotenia
