Fit čoko-torta s kokosovými guľôčkami
Suroviny na cesto
120g špaldovej múky
30g kokosu
1 vajíčko
40g kokosového cukru (prípadne iné sladidlo)
1/2 odmerky proteínu (môžeme vynechať)
130g bieleho jogurtu
15g kokosového oleja
15g kakaa
150ml mlieka/vody
1 ČL kypriaceho prášku
na guličky:
150g jemného tvarohu
50g kokosu
1 vajíčko
10g vanilkového pudingového prášku
1/2 odmerky proteínu (môžeme vynechať)
sladidlo podľa chuti (ak nepoužívame proteín pridáme viac sladidla)
Postup:
Najskôr si pripravíme guľôčky. Tvaroh zmiešame so všetkým ostatnými surovinami a túto zmes dáme na chvíľku (stačí 20 minút) do mrazničky aby sa nám guľôčky lepšie tvarovali. Na cesto zmiešame múku, kokos, cukor, proteín, kakao a kypriaci prášok. Ďalej pridáme jogurt, vajíčko, olej, mlieko a cesto dôkladne premiešame. Na dno tortovej formy (priemer 20cm) vylejeme trošku cesta. Z tvarohovej zmesi tvarujeme guľôčky, ktoré naukladáme do dvoch kruhov. Zalejeme zvyšným cestom a pečieme približne 30 minút na 180°C.
Hodnotenia
