VEGAN Rýže s marinovaným tofu ? . Abych pravdu řekla, rýži moc nevyhledávám. Raději sahám po luštěninách, nebo zelenině, ale někdy trochu změna neuškodí. Mám nejraději parboiled rýži Lagris. Vaří se sice o něco déle, než klasická rýže, ale je v sáčku (takže vlastně blbů vzdorná) a po uvaření je hlavně pořád sypká a není slepená ? . • Půl sáčku rýže parboiled • Kukuřice • Jarní cibulka • Marinované tofu 1/2 • Sezamová semínka • Sójová omáčka • Olivový olej • Pepř, sůl . V osolené vodě uvařím sáček rýže, podle návodu na krabici. Zrovna tenhle druh se vaří nějakých dvacet minut, ale já osobně ji mám ze všech nejraději. Po uvaření do ní jen zamíchám kukuřici a eventuelně nějaké koření, na které mám zrovna chuť. Nejčastěji trochu pepře, ale dobrý je také sušený medvědí česnek ze Sonnentoru ? Z jarní cibilky jsem tentokrát použila jen zelenou část a nakrájela ji na tenké kolečka, které spolu s olejem krátce orestovala na pánvi. Poté jsem přidala tofu nakrájené na nudličky, sezamová semínka a sójovou omáčku. Když jsem přišla na chuť tofu (po tom co jsem se hodně snažila), začala jsem ho jíst ve velkém a po chvilce mě to už prostě nudilo. Takže jsem se rozhodla si pokaždé připravit tofu trochu jinak a k tomu patří taky styl krájení. Možná to zní blbě, ale úplně jiný pocit budete mít z tofu nudliček a jiný zase z malinkých kostiček, veřte mi ?