Total rating: 4.8
17.09.2018
VEGAN Květák s pečeným seitanem (245 kcal) ? . Jednou mi kamarádka řekla, že se jí květák ke mně nehodí. Nevím proč a myslím, že právě naopak. Květák miluju už od dětství, obalovaný, jen tak vařený a dokonce i syrový. Když jsem byla malá, ujídala jsem květák mamce z hrnce, který měla připravený na oběd a většinou ho pojedla ještě než ho stačila po uvaření obalit. Teď když jsem vyrostla už vím, že obalovat věták nepotřebuji a užívám si když ho můžu sníst jen tak vařený a nikdo mě nebouchá po prackách ? . • Seitan special (100g) • Květák (190g) • Lněné semínko (3g) • Polníček (10g) • Sůl, koření na maso, • Čtyřbarevný pepř . Seitan jsem si předem připravila ve směsi koření na maso a trochou oleje a nechala chvilku odstát. Pekla jsem v troubě na 200° asi 30 minut. Čas pečení je na každém, protože čím déle se seitan peče, tím je více křupavý a méně měkký ? Květák jsem vařila klasicky v osolené vodě a pak už nijak neupravovala. Celé jídlo jsem doplnil ještě polníčkem a zasypala sezamem ?
27
0
0
1
1