VEGAN Čerstvé fazolové lusky s batáty a tempehem (550 kcal) ? . Když si připravuji jídlo u nás v práci, každý mi kouká pod ruce. Ze začátku to nikdo moc nechápal, ale později se většina lidí vždycky chytí na ty hezké barvičky, které mi na talíři vládnou ? Food styling je pro někoho možná zbytečný, ale právě na opak! I když si jídlo zrovna nefotím, stejně si ho takhle připravuji. Jen tak, sama pro sebe. Protože člověk jí i očima a z vlastní zkušeností jsem si jistá, že jídlo může být dobré jak chce, ale když je celé naházené a smíchané v misce, nechutná tak dobře, jako tohle ❤️ . • Batát (100g) • Červená řepa (100g) • Čerstvé fazolové lusky (15g) • Kadeřavý salát • Tempeh uzený (90g) • Lněné semínko (10g) • Sójová omáčka • Čekankový sirup (10ml) • Olivový olej (10ml) . Troubu jsem předehřála na 200°C a plech vyložila pečícím papírem. Řepu i batáty jsem nakrájela na kostičky a potřela olivovým olejem smíchaným s agáve sirupem a lněným semínkem. Směs jsem dala na plech a pekla 30 minut. Na pánvi jsem si rozpálila olivový olej, tempeh nakrájela na proužky, zakapala sójovou omáčku a pod pánví pomalu dusila a čas od času otočila. Zase nemám poznamenaný přesný čas, protože já sama si vařím tak, jak to sedí mně a po pravdě mám ráda jídlo spíše více vysušené, než většina lidí ? Fazolové lusky jsem restovala na pánvi s olivovým olejem a solí, ale jen krátkou dobu, aby byly pořád čerstvé a křupavé. Kupovala jsem je v Albertu a scháněla se po nemražených, protože zamraženou zeleninu nemůžu ani cítit. Podle mě nemá vůbec chuť, ale bude to spíš jen moje osobní preference. K jídlu jsem přidala kadeřavý salát, protože se u každého obědu snažím mít na talíři aspoň nějakou listovou zeleninu, nejlépe zelené barvy?