Total rating: 5.0
19.11.2018
VEGAN Brusinková quinoa s čerstvými fíky ? . Ohledně fíků jsem nedávno četla zajímavý článek, kde se projednávalo jestli jsou veganské a nebo ne. Je to kvůli fíkovým vosičkám, které fíky opilovávají, kladou vajíčka a odumřelé vosičky ve fíku zůstávají ? Já moc nevím, co si o tom myslet, ale mám jasno v tom, že tohle je asi poslední jídlo s fíkama, které tu uvidíte, kvůli mojí silné fóbii z hmyzu ??‍♂️ . • Quinoa (100g) • Sušené brusinky • Marinované tofu (100g) • Černý sezam (10g) • Pórek • Rukola • Čerstvý fík • Avokádo (1/2) • Čtyřbarevný pepř, sůl • Sójová omáčka • Olivový olej (5g) . Quinou vařím v mírně osolené vodě podle citu a když je hotová, scedím a smíchám se sušenýma brusinkama a přidám trochu mletého čtyřbarevného pepře. Tofu nakrájené na plátky jsem připravovala klasicky na pánvi s nakrájeným pórkem, zakapala sójovou omáčkou a okořenila pepřem. Přidala jsem ještě půlku avokáda, které jsem pořádně osolila, čerstvý polníček a jeden fík ?
23
1
0
0
0