Tiramisu
Potrebuješ:
5 žĺtok
3 bielka
150g kryštaloveho cukru
500g mascarpone
200g piškot
Horké kakao
Káva @whynotcoffee_sk
Postup:
1. Do peny vyšlaháme žĺtka s cukrom,
2. V druhej miske vyšlaháme bielka so štipkou soli,
3. Do vyšlahaných žĺtok pridáme mascarpone a jemne vmiešame,
4. Vyšlahanú penu z bielok pridáme do krému s marcarpone (pomalinky po častiach primiešavame),
5. Natrieme krémom spodok plechu,
6. Na krém poukladáme piškóty namáčané v káve ( namáčame neocukrovanú piškótovú časť iba na sekundu aby sa nerozmočili celé),
7. Takto naďalej tiramisu vrstvíme a na konci pridáme horké kakao na vrch.
Dobrú chuť 😋
Hodnotenia
