Domáci kremeš?
Na krém:
1 l mlieka
2 balíčky vanilkového cukru
4 žĺtky
3 lyžice práškového cukru
2 lyžice hladkej múky
2 Zlaté klasy
4 bielky
2 lyžice kryštálového cukru
Postup:
Pripravte si krém. V troške mlieka zmiešajte Zlaté klasy, múku, cukor, vanilkový cukor a žĺtky. Vlejte to do zvyšného vriaceho mlieka a uvar hustý krém. Bielky vyšľahajte s cukrom a pridaj do teplého krému. Nebojte sa tohto kroku – sneh do teplého krému. Vyjde to ?
Krém rovnomerne rozotrite na medový plát vrchnú časť si predkrájajte a potom rovnomerne poukladajte na vrch. Na krém môžete dať ešte šľahačku. Vyšľahajte sladkú smotanu s trochou cukru a natrite na vychladnutý krém.
Vrch posypte práškovým cukrom alebo polejte čokoládou. Tú si pripravíte jednoducho: horkú čokoládu uvarte s maslom vo vodnom kúpeli, kým sa suroviny nespoja.
Dobrú chuť ?
Hodnotenia
