AÇAI cheesecake
Ingrediencie
2 vajíčka
75g masla
200g maslové keksíky
500g jemného tvarohu
250g kyslej smotany
2 banány
100g acai
3 plátky želatiny
Cukor podľa chuti
Postup
1. Rozmixujeme maslové keksíky 200g a primiešame roztopené maslo. Vznikne nám cestíčko a dáme ho do formy. Trúbu si rozohrejeme na 175 C s miskou vody aby sme mali v trúbe vlhko
2. Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom (250g), banánom, cukrom. Vylejeme na keksíkové cesto a pečieme pri 200 C 30 minút
3. Vymiešame acaiko s tvarohom a cukrom a vylejeme na upečenú časť a dáme znovu zapiecť na 175 C na 15 minút
4. 3 plátky želatiny vložíme do hrnca a dáme 5 lyžičiek vody necháme želatinu napučať 10 minút. Potom do želatiny pridáme 5 lyžičiek štavy z čučoriedok a jednu č.l. práškového cukru a zohrejeme tak aby sa želatina rozpustila ( POZOR nie varila len zohriala
Hodnotenia
