Experimenty ?
CESTO:
8 vajíčok
7 PL cukor
8 PL špaldovej hladkej celozrnnej múky
4 PL kakaa
pol lyžičky bezfosfátového prášku do pečiva
PLNKA:
2x tvaroh jemný hrudkovitý
500g jahody
Vanilkový cukor podľa chuti
+ ľubovoľný džem
OZDOBA:
šľahačková smotana
jahody
nastrúhaná horká čokoláda
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme múku s kakakom a práškom do pečiva. Primiešavame vyšľahaný sneh z bielok. Pečieme na plechu s rozmermi 40 x 28 cm, pri 180°C cca 15 min. Kým korpus chladne, pripravíme si plnku: jahody (zopár si necháme bokom na ozdobu) rozmixujeme spolu s tvarohom a vanilkovým cukrom. Keď korpus vychladne, pozdĺžne ho perežeme. Spodný korpus potrieme tenkou vrstvou džemu (ja som mala jahodový), na to dáme polovicu plnky a druhú polovicu korpusu a opäť džem a plnku. Na vrch dáme šľahačku a ozdobíme jahodami a nastrúhanou čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky.
?