Ombré jahodový cheescake s čokoládovým korpusom, plná sladkého tvarohu a s oviežujúcimi jahodami #makesmehappy ??
.Korpus:
140g špaldová múka
25g holandské kakao
100g grécky jogurt
100ml voda
2ks vajíčka
40g kešu maslo @purenuts
40g kokosový cukor
Krém:
200g cream cheese light
500g odtučnený tvaroh
2ks vajíčka
100g mrazené jahody
60g kokosový cukor
Jahodové ,,želé,,:
100ml voda
200g čerstvé jahody
5g agar
—>Suroviny na korpus zmiešame v mixeri a poutláčame na dno tortovej formy (22cm). Suroviny na krém zmiešame, okrem jahod. Tie si v mikrovlnke rozmrazíme. Polovicu krému (bieleho) nalejeme na korpus a dáme piect cca 6-7min 180C.
JahodY rozmixujeme a pridáme k zvýšenému krému. Rúru stiahneme na 160C a nalejeme ďalšiu vrstvu. Pečieme cca 45-50min !po uplynutí minút trúbu otvoríme a necháme v rúre vychladnúť !
Pripravíme si agar podľa návodu spolu s rozmixovanými jahodami.
Keď nám agar vychladne, tak ho nalejeme na tortičku a necháme na noc v chladničke.
.
.
#hello #me #dnesjem #daybyme #simonskitchen
Hodnotenia
