Mám tu nejakých #peanutbutterlovers?? ? Určite je Vás hromada.? tak si skúste pripraviť tieto skvelé tyčinky ?
?Recept:
200g sušené ďatle
200g sušené hrozienka
150-170g ovsená múka
50g kokosová múka
30g Oatmash (ak nemáte, pridáte viac ovsenej/inej múky
60g proteín
300g arašidové maslo
150g arašídy (nesolené) + plus arašídy na ozdobenie
Soľ
240g vysokopercentná čokoláda
60g maslo
—> Ovocie si zalejeme vriacou vodou a necháme aspoň 2 hodinky namočené.
Zmiešame si všetky sypké ingrediencie.
Vodu precedime a ovocie si vymixujeme na pastu a pridáme k sýpke zmesi, ak sa Vám bude zdať vypracované cesto príliš nehutné tak kľudne pridajte viac múky.
Na papieri na pečenie si vypracujeme cesto do obdĺžnika.
Na rozohriatej panvici nasucho opražime arašídy aby sme zvýraznili ich chuť a nasekáme. Následne ich nanesieme na cesto a rukami popritláčame. Posypem trochou soli (odporúčam zrnkovu) a nanesieme arašidové maslo.
Dáme min. na 3 hodiny do mrazničky.
Medzitým si vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu spolu s maslom.
Tyčinky nakrájame, obalíme v čokoláde a dáme poriadne zachladiť. Kľudne aj do mrazničky. ?