? Rajčinová polievka (pečená) ?
Recept:
2kg rajčín ??
2 červené cibule (na štvrťky alebo osminky)
1 celý cesnak (na polovicu)
Vetvičky rozmarínu/tymiánu (komu čo viac chutí)
Dať do pekáča, pokvapkať olivovým olejom, soľ, korenie a šup do rúry. Pečieme cca 50 min. na 180 stupňov.
Po upečení vyberieme bylinky, cesnak vytlačime zo šupiek a spoločne rozmixujeme do krémova. Môžeme pridať trošku worcestrovej omáčky a balzamika.
A šup s ňou do taniera ?