Medový krémeš ???♀️
-Na cesto potrebujeme:
300g hladkej múky
100g práškového cukru
2 vajíčka
2PL rum
50g Hera
1Pl med
1kl sódy bikarbóny
Všetko spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme. Pečieme na obrátenom plechu na papiery na pečenie. 180/10min
-Na plnku potrebujeme:
1l mlieka
2 žĺtky
2ks zlatý klas
4PL polohrubá múka
1PL rum
150g práškový cukor
250g maslo
Cukor vyšlaháme s maslom a z ostatných surovín uvaríme puding, potom to spolu zmiešame, keď budú mať rovnakú teplotu. Natrieme na jeden plát cesta
-Ešte budeme potrebovať:
500ml cukrárskej šľahačky, ona je už osladená
1ks stužovač
Šľahačku vyšlaháme so ztužovačom a navrstvíme na plnku. Prikryjeme druhým plátom a cez noc necháme zmäknúť. Na druhý deň krájame ??
Hodnotenia
