Total rating: 5.0
05.09.2018
Jablčník ????? Recept: ?Na cesto- 450g hladká múka 250g maslo (Hera) 1/2 kpdp 2PL kyslá smotana 70g práškový cukor štipka soli ?Plnka- 1200- 1500g jablká Lekvár Hrozienka Škorica, perníkové korenie, cukor podľa chuti Postup: Suroviny na cesto si spolu zmiešame, múku preosejeme a maslo nakrájame na kocky, ak sa cesto lepí môžme pridať ešte múku. Dáme na 30min do chladničky. Na plnku si jablka ošúpeme a nastrúhame, treba ich aj trochu vyžmýkať lebo pustia dosť vody- potom pridáme cukor a koreniny podľa chuti, ja som dala aj za hrsť hrozienok, ktoré treba vopred namočiť do vody. Cesto si rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na veľkosť plechu. Prvé cesto natrieme džemom( ja som použila čo chladnička dala) a potom dáme jablká. A druhú polku cesta vyvaľkáme a prenesieme na vrch jabĺk. Cesto popicháme vidličkou a dáme piecť na 200/25 min. Koláč kontrolujte a mal by byť hotový keď bude chytať zlatú farbu. Po upečením necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a nakrájame ??
38
0
0
0
0