?#zemiaky ? zapekané, francúzke, nakladané, alebo tie moje “čo dom dal” ??♀️? #mama chcela slavnostny #obed tak som jej ich spravila v tortovej forme ? kedže #smotana po ruke nebola, použila som zalievku z mlieka a vajičok
Od začiatku, po koniec:
- uvarila som zemiaky
- niekoľko ošúpanych zemiakov som rovnomerne rozmačkala na spodku formy
- zaliala som troškou zalievky a rozotrela
- naukladala som ďalej platkovy syr, tak, aby som nemala nikde medzierky
- na kružky nakrajanu klobasku poukladame na syr a znova trošku zalejeme
- poukladame nakrajane zemiaky, tak aby sme mali opať čo najmenšie medzeri
- na rad prišla mozzarella, ktoru som nakrajala na platky a poukladala, opať klobasa a na kružky nakrajane parky
- zalievame dokym nebudeme mať zalievku v jednej rovine spolu so surovinami
- opať poukladame zemiaky, tak aby sme mali čo najmenej medzier, dozalievame do roviny a dame zapekať
- 10 min pred vybranim z rury, som navrch nastruhala syr
Čo sa tyka korenia, použila som samozrejme soľ, čierne korenie, oregano a bazalku ( do zalievky som dala ghyrosove korenie)
Nepridavam sem ten recept preto, že dokažem spraviť zapekane zemiaky ?, ale preto, lebo je to overeny recept, ktory drži pokope ?✌?