? Cesnačka ? Musim povedať, že nebola odveci ?. Kedže som ju robila od oka tak pridam aspoň suroviny a približne množstvo : - vývar ( alebo voda - bujon ) cca 3l - zemiaky ( 7 ) - cesnak ( 10 stručikov, ale pozor zaleži od jeho intenzity, moj bol slaby.. plati zlate pravidlo radšej menej, potom doladiš ) - cibuľa 1 - trocha masla - smotana na šľahanie ( 250 ml ) - soľ - čmk - sušený medvedí cesnak ( možeš nemusiš ) - krutony Roztopiš maslo, na drobno nakrajanu cibuľu s pretlačenym cesnakom zľahka orestuješ. Zaleješ vyvarom, pridaš nakrajane zemiaky, soľ, čmk. Variš dokym zemiaky nebudu makke. Ponornym mixerom vymixuješ do hladka. Pridaš smotanu, vymyxuješ. Nechaš ešte chviľu variť. Ochutnaš a podľa toho doladiš zo všetkeho toľko koľko treba ?