Aj u vás fičia medovničky ? Ja sa ich neviem nikdy dojesť 🙈 a taktiež mam rada aj jednoduche recepty.. tááákže poďme na to 😉 - 6 vajíčok - 500g práškového cukru - 250g tekutého medu - lyžičky sódy bikarbóny - 1 - 1,2 kg hladkej múky ( T650 - v kauflande ju kupujem na istotu ) - 1 balíček pernikovéko korenia ( veľa sily a pevných nervov 😃✌🏼 ) Vajcia s cukrom zmiešame do peny a pridáme med. Postupne pridáme zmes s 800g múky, sódy bikarbóny a perníkového korenia. Vypracujeme polotuhé cesto. Zvyšnu múku zapracuvavávame podľa potreby. ( cesto je lepivé ). Keď máme cesto vypracované zabalíme ho do potravinárskej fólie a šup sním do chladničky ( odporúčam namočiť ruky pre lepšiu manipuláciu, tuto dávku som si rozdelila na dva kusy ). Minimálna doba odstátia je 12 hodín, ja odporúčam aj dva dni.