Čokoládové osie hniezda ?
Cesto: 500g hl.múky, 3 vajcia, 20g droždia, 60g margarínu, 200ml mlieka, 50g pr.cukru Plnka: maslo, , kakao m , kr. cukor Potrela som jedným rozšľahaným vajíčkom Spravíme si kvások a kým nám nakysne preosejeme múku, pridáme štipku soli, kvások, cukor, vajíčka, ostatné mlieko a vypracujeme hladké cesto a až na koniec rozpustený margarín a necháme nakysnúť . Keď nakysne rozdelíme ho na polovice, rozvaľkáme na tenko a natrieme . Ja som dala 4PL kakaa , 10 PL cca kryš. cukru a vymiešala s maslom( pridávam toľko , aby to bolo husté ) ( niekedy aj len do gramka dám rozpustené maslo?) , ale kazdý si možme naplniť podľa chuti . Skrútime a pokrájame na 3-4cm kúsky a poukladáme na vymastený alebo papierom vystlaný plech , necháme podkysnúť a pečieme . Ja som z polovice cesta spravila jedno veľké hniezdo do tortovej formy a ostatné malé , tie pečem buď na plechu , alebo po jednom vo forme na muffiny . Ja ešte pred pečením potieram vyšľahamým vajíčkom . Už len upiecť do ružova a Dobrú chuť
Hodnotenia
