Langoše ?
0,5 l vlažného mlieka 3,5 g sušeného droždia( ked nemám dám aj obyčajné ) 1 kg polohrubej múky 200 g kyslej smotany Štipku soli Štipku sódy bikarbóny 1PL kr. cukor Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. V misesi spolu zmiešame múku soľ, sódu a smotanu. a pridáme kvások. Vypracujeme hladké cesto, prikryjeme ho utierkou a necháme 20-30 minút kysnúť na teplom mieste. Z cesta oddeľujeme menšie kúsky, z ktorých formujeme jednotlivé langošeLktoré potom vypražíme do zlatista z oboch strán . ja ich ukladám po vytiahnutí na papierové obrúsky , nech sa zbavia tuku . Podávame potreté cesnakom , alebo kto co ma rád . krásny deň ?
Hodnotenia
