Jahodový ??džem . Nedá sa porovnať s kupovaným . Tá vôna a chuť .. ach jaj
Potrebudeme : 1 kg jahôd ?, 0,5 kg cukru , jeden citrón?
Jahody očistíme , nakrájame na malé kúsky , pridáme cukor a necháme v chlade 6 hodín odstáť v hrnci so širším dnom . Po cca 6 hodinach , môže byť aj dlhšie , dáme zmes variť , cca na pol hodinku . Potom pridáme odšťavený citrón a varíme podľa toho , či chceme džem hustejší , alebo redší . Ja som varila dalších cca 25 minút , nechcela som moc hustý . Džem po uvarení plníme do dobre umytých pohárov , zavreme a otočíme na víčko , tak na pol hodinku . A hotovo ?
Hodnotenia
