Raw vegan dezert ??
Milujem tieto rýchle Raw rezy, príprava je jednoduchá a rýchla, vydržia dlho v chladničke.
1 vrstva: 200g d'atle vopred namočiť aspoň na 5 hodín, kokosová smotana, 1 a pol šálky ovsené vločky bez lepku.
2 vrstva: 1 šálka a viac kokosová múka, kokosové mlieko.
3 vrstva : 82 % kvalitná čokoláda , lyofilizované jahody, pistácie.
Postup: ďatle zbavíme vody a zmixujeme na kašu s troškou kokosovej smotany, pridáme vločky. Vznikne nám husté cesto ktoré som natlačila do chlebovej formy vystlanej papierom na pečenie. Dalšia vrstva, z múky a postupne pridávaním mlieka vypracujeme husté riadne cesto, ktoré prstami natlačíme na prvú vrstvu, dáme do chladničky. Čokoládu rozpustíme nad parou s troškou kokosového oleja a vlejeme na vrch. Nezabudnite jahody a pistácie. Dáme na niekoľko hodín do chladničky a môžete krájať.
Hodnotenia
